To cook

Para cocinar se utilizan utensilios básicos como cuchillos, tablas de cortar, ollas, sartenes, batidoras, espátulas, cucharones y coladores. También son útiles herramientas como la balanza de cocina o la vaporera, que facilitan una preparación más precisa y saludable de los alimentos.

Para cocinar de forma saludable se recomienda usar aceites vegetales ricos en grasas insaturadas, como el aceite de oliva, coco o aguacate. Estos aceites aportan ácidos grasos beneficiosos para el corazón, a diferencia de las grasas saturadas de origen animal.

El acero inoxidable es uno de los materiales más saludables para cocinar, ya que no contiene antiadherentes dañinos y es resistente a la corrosión, lo que lo convierte en una opción segura y duradera.

El vidrio, especialmente el borosilicato, es el material menos tóxico y más seguro para cocinar y conservar alimentos, ya que es completamente libre de metales pesados y no reacciona con los alimentos.